Blueberry Coconut Chocolate Clusters
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 16
 
Ingredients
  • 250g Blaubeeren
  • 120g dunkle Schokolade
  • 1 EL Kokosöl
  • eine Prise Meersalz
  • -
  • Kokosnussrapseln für die Dekoration
Instructions
  1. Im Wasserbad, die Schokolade mit dem Salz und dem Kokosöl schmelzen
  2. Einige Schokoladenspritzer auf die Beeren geben und dan je 3-5 Beeren "zusammenkleben"
  3. Einfrieren für 10 Minuten
  4. Dann die Klusters mit einer Gabel ganz in die Schokolade eintunken und auf einem Backpapier platzieren.
  5. Mit Kokosrapeln bestreuen und im Kühlschrank für 15 Minuten hart werden lassen
Recipe by Vanillacrunnch - Lifestyle and Food Blog aus der Schweiz at https://vanillacrunnch.com/blaubeer-schokoladen-klusters-der-gesunde-schnelle-minisnack/