In einer Schüssel die Mehle mit dem Maizena, Backpulver und Natron vermengen
In einer anderen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Zucker, Kokosök, Zimt und Salz vermengen. Zur Schüssel mit dem Mehl zufügen und zusammen mit der Chai Milch zu einem Teig verrühren. Die Schokoladenstückchen beigeben und in die Muffinförmchen füllen
Für 20-25 Minuten backen
Mit Schokolade übergiessen wer mag
Recipe by Vanillacrunnch - Lifestyle and Food Blog aus der Schweiz at https://vanillacrunnch.com/chai-bananenmuffins-mit-schokoladenstueckchen/