Selbstgemachtes veganes „Nutella“, mit nur 2 Zutaten, glutenfrei und super schnell gemacht.
Veganes Nutella, in 20 Minuten gemacht – mit nur 2 Zutaten!
Ich war definitiv ein Nutella Kind! Käse und Aufschnitt mochte ich schon damals nicht und deshalb habe ich auf ALLES Nutella gestrichen. Manchmal auch pur aus dem Glas gelöffelt.
Später habe ich dann herausgefunden, dass Nutella nicht mehr so meinen moralischen und ernährungstechnischen Vorstellungen entspricht. Ich habe mir also überlegt, wie ich möglichst einfach selber Nutella machen kann.
Alles, was Ihr nebst dunkler Schokoalde und Haselnüssen braucht, ist ein sehr guter Mixer. Den wenn Ihr denkt, dass wird niemlas Nussbutter, 2 Minuten später passierts 😉
Ich habe übrigens auch Pinterest : HIER
Ihr auch? Wenn Ihr mögt könnt Ihr diesen Collagenpin des Nutellas bei euch posten , so findet Ihr das Rezept auch später noch:
Ich würde mich unglaublich freuen eure Kreation des selbstemachten Nutellas auf Instagram @vanillacrunnch zu begutachten. Schmeckt es wie das Original?
Lasst mir auch gerne einen Kommentar unter diesem Blogpost!
- 250gr Haselnüsse
- 140gr dunkle Schokolade
- Den Ofen auf 180 grad vorheizen und dann die Haselnüsse für 10 Minuten rösten
- Die Haselnüsse sind fertig wenn es lecker zu riechen beginnt und die Haut aufzubrechen beginnt. Immer ein Auge darauf halten, damit Sie nicht verbrennen!
- In einem Tuch, die Nüsse rubbeln, bis die Schalen ganz abgefallen sind
- Nun im Mixer, die Nüsse pürieren bis ein feines Nussmus entsteht (Das kann gut bis zu 5 Minuten dauern!)
- Die Schokoalde im Wasserbad schmelzen und dann zum Nussmus beigeben
- Das "Nutella" in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren
Maja meint
Hallo Lara,
ich habe noch kein Food Processor/ Mixer, der mir auch Nüsse gut zerhäckselt. Nun steht mein Geburtstag vor der Tür und da wollte ich mir unbedingt einen zulegen, der gut Dinge wie Nüsse und Möhren und sowas durch bekommt.
Was für ein Universalgerät hast du dafür da? Hast du ein Tipp? Ich würde nämlich gern mal das super lecker aussehende Nutella ausprobieren.
Liebe Grüße, Maja
Lara meint
Liebe Maja, ich habe die Kenwood Küchenmaschine. Und ganz wichtig diesen Aufsatz dazu: https://www.galaxus.ch/de/s2/product/kenwood-kah647pl-raspeln-schneidscheibe-kuechenmaschine-zubehoer-4658189?gclsrc=aw.ds&gclid=CjwKCAjw__fnBRANEiwAuFxETzs5jXnKn84UFhU1384gRca0qyCPHK4bFqwBdRTRwHkEn3mjoFv1exoCzfcQAvD_BwE
Lieber Gruss
Lara
Tamara meint
Hallo Lara
Wieviel Prozent Kakaoanteil in der Schoggi empfiehlst du für das „Nutella“ Rezept?
LG Tamara
matty meint
70% wären super 🙂