Spirulina Bounty’s {gesund & vegan}

Diese einfachen rohen Spirulina Bounty’s sind fertig in wenigen Minutes und schmecken auch noch wie die echten Bountys plus den Boost von Spirulina.

Ihr wisst ja das ich meeeega der Schoko und Früchte Fan bin. Allerdings finde ich die Kombination von Schokolade und Kokosnuss auch sehr reizvoll. Ich glaube ich habe als Kind dutzende Bounty’s gegessen. Twix, Mars und Snickers mochte ich nie wirklich.

Mein fast erstes Rezept auf Vanillacrunnch waren übrigens diese klassischen veganisierten Bounty’s

Einige Jahre später habe ich mir gedacht es wird Zeit etwas kreativer zu werden. Ich habe so ein (geschmackloses!) Spirulina Pulver und habe mir gedacht blaue Bounty’s wären doch eigentlich lustig. Wenn Ihr kein Spirulina habt könnt Ihr das auch weglassen oder probiert doch mal mit Matcha Pulver oder sonst einem Fruchtpulver, welches Ihr zuhause rumliegen habt. Werdet kreativ!

Und ganz ehrlich ich fand einfach den Gedanken an die blaue Farbe und die tollen Bilder sehr schön 🙂 ganz nach dem Motto #fürmehrRealität

Meine Schwester fand übrigens die sehen richtig märchenhaft aus 🙂

Also liebe Kokosnuss und Schokoaldenfans: Jetzt seit Ihr gefragt! Ich würde mich unglaublich freuen eure Kreation auf Instagram @vanillacrunnch zu begutachten oder lasst mir gerne einen Kommentar unter diesem Blogpost.

XO

Blue Spirulina Bounty Bars

 

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Prep time

20 mins

Total time

20 mins

 

Ingredients

• 150gr Kokosnuss, geraspelt
• 3 EL Reissirup (oder Agaven-oder Ahornsirup)
• 2 EL Kokosnussmilch
• 10gr Kokosnussöl
• 1 TL Spirulina
• -
• 10gr Kokosnussöl
• 75gr dunkle Schokolade

Instructions

1. Legt eine Backform mit Backpapier aus oder braucht eine rechteckige Silikonform
2. In einer Schüssel vermengt Ihr die Kokosnussrapseln mit der Kokosmilch, dem Sirup, dem geschmolzenen Kokosöl und dem Spirulina
3. Presst die Mischung in eure Backform bis sie fest aneinander klebt
4. Lasst das Ganze für 1 Stunde im Gefrierfach
5. Im Wasserbad schmelzt Ihr das Kokosöl mit der Schokolade
6. Nehmt eine Gable und tunkt die Bounty in die Schokolade bis Sie vollständig mit Schokolade überzogen sind.
7. Platziert die fertigen Bounty's auf eine ebenmässigen Unterlage und lasst Sie dann nochmal 30 Minuten im Gefrierfach abkühlen und hart werden.
8. Ich habe den Vorgan zweimal wiederholt für eine richtig schöne dicke Schokoschicht

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