As an ingrained Bern girl, I remember those days where Tibits at the main station was one of the only restaurants offering a lot or in this case only vegetarian/vegan alternatives.During the last years many things have changed and so did Bern with its culinary offerings.
Let me take you on a short preview of my favorite five places to get amazing vegan dishes in the capital.
I Love Juice – Juice bar and more
Tina and Tom are the founders of this wonderful little secret tip in the old town of Bern. Not only does I Love juice produces the best organic cold-pressed juices, they further enlarged their assortment with homemade Bliss Balls, Chia Pudding, Raw zucchini noodles, Wraps and Salads and other weekly creations made by Tina. Everything is gluten and lactose-free, made out of the best ingredients that nature gave us. At my first visit, I tried the kale wrap and a flu shot and on my second visit, I indulged on raw zucchini spinach noodles for lunch and a chocolate smoothie on the side. The creamy alfredo sauce was so creamy that it is hard to believe that there is no cheese involved! Ingredients are red bell pepper, sun-dried tomatoes, pine nuts, red lentils, fresh herbs and walnuts.
The smoothie I had was a special creation and if you are a super chocolate lover like me you should give it a go and ask for the chocolate dream smoothie. A heavenly mix made out of dates, vanilla, cacao and almond milk. As a superfood add Maca or extra chocolate nibs.
Interested in seeing more?
Check out my full review on Newly Swissed with much more Pictures and Information.
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![When things change inside you, things change around you. 🌪🌤
Wenn Ping-Pong spielen und Chillen im eigenen Dorf genauso Spass machen wie auf den Kilimanjaro klettern.
Diesen Sommer habe ich so viel gelesen über Nachhaltigkeit, Umweltschutz, weniger Plastik, lokale/ saisonale Ernährung und allem was dazu gehört. Ich habe versucht einige meiner Gewohnheiten umzustellen und unterstütze diesen ‚Trend‘ natürlich. Besonders ein Artikel im @tagesanzeiger hat mich besonders zum Nachdenken angeregt. 👉🏻 „Ab Montag leben wir auf Kredit unseres Planeten“ - ... [D]azu trügen die Menschen in der Schweiz ihren Teil bei: Sie fliegen im Mittel dreimal so oft wie andere EU-Bürger. Damit steige der CO2-Ausstoss, der den Klimawandel hauptsächlich verursache. Und dann merkst du, dass all diese Insta Fotos, Demonstrationen und Greta Diskussionen nötig und REAL sind. Der Klimawandel ist nicht morgen oder in 20 Jahren, er ist jetzt. Ich bin keine Vorbildfigur, das bestimmt nicht. Ich esse zwar kein Fleisch und esse viel saisonal, aber ich liebe es zu reisen und ich esse auch ab und zu eine Avocado, Papaya oder Mango. Und doch überlege ich mir seit diesem Sommer zweimal, ob ich wirklich in den Ferien auf einen anderen Kontinenten fliegen muss oder auch in der Schweiz eine wunderbare Zeit verbringen kann. Wie seht Ihr das, nerven euch die Moralapostel oder findet Ihr es braucht diesen Aufruf? Fliegt Ihr trotzdem in fremde Länder, weil Ihrs liebt oder verzichtet ihr? Diskutiert doch in den Kommentaren mit 🙌🏻🌱
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#bewussterkonsum #bewusstleben #plasticfree #plastikfrei #gesundessen #gesundleben #lesswaste #lessismore #öko #nachhaltigleben #nachhaltigkeit #umweltschutz #saynotoplastic #minimalismus #minimalism #vegan #savetheplanet
#tagi #tagesanzeiger #mobileabo #upgrade #werbung](http://scontent-lga3-1.cdninstagram.com/vp/7c1fc11adfb1690be456c0abfb2b9d46/5E0DF455/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.180.1440.1440a/s640x640/67556710_516261945776144_7283445536453564255_n.jpg?_nc_ht=scontent-lga3-1.cdninstagram.com "When things change inside you, things change around you. 🌪🌤
Wenn Ping-Pong spielen und Chillen im eigenen Dorf genauso Spass machen wie auf den Kilimanjaro klettern.
Diesen Sommer habe ich so viel gelesen über Nachhaltigkeit, Umweltschutz, weniger Plastik, lokale/ saisonale Ernährung und allem was dazu gehört. Ich habe versucht einige meiner Gewohnheiten umzustellen und unterstütze diesen ‚Trend‘ natürlich. Besonders ein Artikel im @tagesanzeiger hat mich besonders zum Nachdenken angeregt. 👉🏻 „Ab Montag leben wir auf Kredit unseres Planeten“ - ... [D]azu trügen die Menschen in der Schweiz ihren Teil bei: Sie fliegen im Mittel dreimal so oft wie andere EU-Bürger. Damit steige der CO2-Ausstoss, der den Klimawandel hauptsächlich verursache. Und dann merkst du, dass all diese Insta Fotos, Demonstrationen und Greta Diskussionen nötig und REAL sind. Der Klimawandel ist nicht morgen oder in 20 Jahren, er ist jetzt. Ich bin keine Vorbildfigur, das bestimmt nicht. Ich esse zwar kein Fleisch und esse viel saisonal, aber ich liebe es zu reisen und ich esse auch ab und zu eine Avocado, Papaya oder Mango. Und doch überlege ich mir seit diesem Sommer zweimal, ob ich wirklich in den Ferien auf einen anderen Kontinenten fliegen muss oder auch in der Schweiz eine wunderbare Zeit verbringen kann. Wie seht Ihr das, nerven euch die Moralapostel oder findet Ihr es braucht diesen Aufruf? Fliegt Ihr trotzdem in fremde Länder, weil Ihrs liebt oder verzichtet ihr? Diskutiert doch in den Kommentaren mit 🙌🏻🌱
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#tagi #tagesanzeiger #mobileabo #upgrade #werbung")
YES, I would love to see more recaps! Totally loving that raw zucchini noodle bowl!